Обслуживание китайских гостей в отелях требует учёта культурных особенностей, предпочтений и ожиданий, характерных для этой аудитории. Ниже приведены ключевые принципы, которые помогут обеспечить высокий уровень сервиса:
Тема 1. Введение: китайские гости в отеле.
Урок 1. Китайская культура склонна к коллективизму
Урок 2. Понимать предпочтения китайских гостей.
Урок 3. Ценности-Проявляйте уважение к старшим и лидерам (авторитетам)
Урок 4. Выстраивайте прочные личные связи (сеть связей гуаньси)
Тема 2. Культурные особенности китайских гостей
Урок 1. Символы и традиции (предпочтения цветовой гаммы и номеров с цифрами).
Урок 2. Традиционные добродетели китайской культуры-основа этики и поведения: человеколюбие, справедливость, приличие, мудрость, искренность.
Урок 3. Пространство и гигиена. Отношение к чистоте.
Урок 4. Какие подарки предпочитают.
Урок 5. Питание и напитки.
Урок 6. Личный комфорт.
Тема 3. Ожидание от сервиса
Урок 1. Информация о средстве размещения на китайском языке: информация в номере об услугах отеля, информационные материалы на стойке администратора, визитная карточка средства размещения.
Урок 2. Услуги в отеле: бесплатный Wi-Fi, меню ресторана отеля на китайском языке адаптированный завтрак, палочки для еды, наличие POS-терминала с возможностью оплаты картами China UnionPay, банкомат, принимающий карты China UnionPay, сотрудник отеля, владеющий китайским языком или возможность оперативного перевода китайской речи, информация о ближайших китайских ресторанах, магазинах или аптеках, помощь с вызовом такси, бронированием экскурсий через популярные китайские приложения (Didi, Ctrip и др.).
________________________________________
Урок 3. Услуги в номере:
Навигационные указатели на китайском языке
Горячая кипяченая вода (наличие кипятильника или электрочайника)
Одноразовые предметы гигиены, запечатанная посуда.
ТВ-каналы на китайском языке
Тапочки в номере
Электрические розетки принятого в КНР стандарта (либо адаптеры)
Тема 4. Коммуникация и восстановление сервиса.
Урок 1. Выучите основные приветствия на диалекте «мандарин».
Урок 2. Используйте невербальные сигналы общения.
Урок 3. Будьте внимательны с переводами.
Урок 4. Проявляйте культурную чуткость при общении.
Урок 5. Что такое «защита личного достоинства» для гостя.
Урок 6. Уважайте социальную иерархию гостей.
Урок 7. Наблюдайте за непрямой коммуникацией гостя.
Урок 8. Проявляйте внимание и искренность к жалобам гостей.
5. Хаускипинг для китайских гостей.
Урок 1. Особенная внимательность к гигиене.
Урок 2. Убрать все негативные символы.
Урок 3. Предоставить полный комплект оснащения номера и ванной для гостей.
Урок 4. Убедиться в читаемости всей визуальной информации в номере для гостя
Урок 5. Уделить особое внимание качеству уборки.
Урок 6. Учесть культурные традиции гостей в комплектации номера.
Урок 7. Проявить внимательность к предпочтениям гостя во время проживания.
Урок 8. Используйте персонализированный сервис.
Урок 9. Уважайте особенности гостей.