Грамотное управление бюджетом — важная часть работы хозяйственной службы любого отеля или санатория. Как спланировать расходы, обосновать потребности подразделения, контролировать затраты и находить возможности для оптимизации без ущерба для качества уборки и комфорта гостей? На эфире эксперты Real Skills поделятся практическим опытом бюджетирования, разберут основные статьи расходов и покажут, как использовать управленческий учёт для принятия эффективных решений.
Спикеры
Татьяна Кибирёва, Основатель Real Skills, Сертифицированный бизнес-тренер и консультант с опытом более 35 лет в индустрии гостеприимства
Мария Махина, Руководитель службы эксплуатации номерного фонда отеля Хелен, г. Санкт-Петербург
Регина Евтюхина, Начальник хозяйственной службы Отель "Соколёна" 4 звезды, г. Ярославль
Компания ...
Samuel Clarke
Backend Developer
Мария Махина
отель Хелен
Amelia Foster
Frontend Developer
Charlotte Hayes
UX/UI Designer
О чём поговорим
Какие данные необходимы для корректного расчёта бюджета хозяйственной службы
Какие данные необходимы для корректного расчёта бюджета хозяйственной службы
Как рассчитать расходы на персонал с учётом потребности в сотрудниках
Как рассчитать расходы на персонал с учётом потребности в сотрудниках
Как планировать затраты на гостевые принадлежности и постельное бельё
Как планировать затраты на гостевые принадлежности и постельное бельё
Как формировать бюджет дополнительных услуг
Как формировать бюджет дополнительных услуг
Где искать возможности для оптимизации расходов без ущерба для качества уборки и комфорта гостей
Где искать возможности для оптимизации расходов без ущерба для качества уборки и комфорта гостей
«Бюджет 2027: как планировать затраты и не экономить на качестве в Хаускипинг»