онлайн-семинар

20 января 2022

Учётная политика и управление издержками Хозяйственной службы
Учётная политика и управление издержками Хозяйственной службы

Онлайн-семинар

20 января 2022



Повысить финансовую грамотность руководителя и качество управленческих решений.

ЦелЬ семинара

Повысить финансовую грамотность руководителя и качество управленческих решений.

Для кого семинар
Для управляющих
Для управляющих средствами размещения и их ближайших помощников
Для владельцев
Владельцев и руководителей действующих и открывающихся средств размещения
Для руководителей
Руководителей номерного фонда, хозяйственной службы и их заместителей
В результате обучения участники

Научатся проводить оценку статей расхода Хозяйственной службы

Приобретут навык чтения и интерпретации финансовых отчётов

Освоят методики по оценке финансового состояния Хозяйственной службы через интерпретацию финансовых показателей

Выработают умение оценить качество учётной политики Хозяйственной службы

Освоят навык оценки бюджета

Изучат способ формирования учётной политики Хозяйственной службы

Преподаватель семинара
Татьяна Кибирёва, основатель платформы Real Skills
  • Бизнес-консультант с 30-летним практическим опытом в отелях Marriott, Космос, Balchug Kempinski
  • Президент Союза специалистов служб Хаускипинга при Федерации Рестораторов и Отельеров России (ФРиО)
  • Обладатель многочисленных наград и грамот, в том числе Spirit to Serve от Marriott за вклад в гостеприимство
  • Автор методических пособий по Хаускипингу для Департамента по туризму Московского правительства
  • Эксперт Совета по Профессиональным Квалификациям (СПК) в сфере гостеприимства
  • Консультант, Аудитор Административно-хозяйственных служб (АХС)
Преподаватель семинара
Татьяна Кибирёва, основатель платформы Real Skills
  • Бизнес-консультант с 30-летним практическим опытом в отелях Marriott, Космос, Balchug Kempinski
  • Президент Союза специалистов служб Хаускипинга при Федерации Рестораторов и Отельеров России (ФРиО)
  • Обладатель многочисленных наград и грамот, в том числе Spirit to Serve от Marriott за вклад в гостеприимство
  • Автор методических пособий по Хаускипингу для Департамента по туризму Московского правительства
  • Эксперт Совета по Профессиональным Квалификациям (СПК) в сфере гостеприимства
  • Консультант, Аудитор Административно-хозяйственных служб (АХС)

Программа

20 января 2022
11:00 - 14:00 (Мск)
Организация бюджетирования расходов:
  • планирование бюджета хозяйственной службы по ключевым статьям;
  • анализ статей бюджета доходной и расходной частей;
  • бюджет капитальных затрат.
Организация эффективной системы заказов и хранения инвентаря для управленческого учёта и оптимизации издержек:
  • гигиенической продукции;
  • косметической продукции;
  • химикатов для уборки;
  • инвентаря и оборудования для уборки;
  • прочая комплектация номеров;
  • текстиля и белья всех типов;
  • униформы/спецодежды;
  • мебели.
Влияние качества продукции на амортизацию в оснащении отеля и ускорении сроков обновления (реновации) отеля.
Организация инвентаризации для контроля за расходами:
  • ежемесячная, ежеквартальная, ежегодная;
  • выборочная, сплошная;
  • списания (физическое, потери, ущерб);
  • данные инвентаризации и отражение сумм оказанных услуг;
  • управление запасами.
Фонд заработной платы и учет рабочих часов:
  • ещё раз о нормативах;
  • составление графика работы персонала в зависимости от загрузки;
  • технологии взаимозаменяемости сотрудников для оптимизации часов;
  • закрытие месяца: табель на персонал, счета на услуги с актами выполненных работ.
Как проходит обучение
Zoom-встреча
Вопросы и ответы
Отзывы
Меркулова Ольга
Руководитель департамента развития гостиничных технологий «AMAKS HOTELS & RESORTS», Ямало-Ненецкий автономный округ
Практик-эксперт Кибирёва Татьяна на высоком профессиональном уровне провела семинар. Были изучены нормативные акты, документы, методы применения их на практике. Татьяна Васильевна ответила на огромное количество вопросов. И самое интересное - выстроила учебный процесс таким образом, что руководители служб сами с огромным энтузиазмом искали ответы на свои же вопросы. Научила не только решению сложных производственных задач, но и необходимости внесения предложений для оптимизации процедур уборки, поддержания чистоты и комфорта на всех объектах сети. Прекрасно подготовленный методический материал. Спасибо, за знания, которыми Вы поделились. Умение сотрудников предоставить гостю комфортное пребывание в отеле - очень важно для всего огромного коллектива гостиничной сети «Amaks Hotels&Resorts».
Гантемирова Хава
Директор Бизнес-отеля «Магас», Республика Ингушетия
В Республике Ингушетия проходили курсы повышения квалификации работников гостиниц, организованные Финансовым университетом при Правительстве РФ. Преподаватель курса, Кибирёва Татьяна Васильевна. показала себя высококвалифицированным специалистом хаускипинга. Теоретическая часть сопровождалось отличным презентационным материалом, отразившим многолетний опыт работы преподавателя в Хозяйственной службе. Очень полезную практику уборки Татьяна провела с горничными непосредственно в гостевых номерах и на общественной территории гостиницы. Слушатели получили актуальные знания и прочные практические навыки, которые очень помогают им обеспечивать высокое качество уборки и сервиса.
Евгения Коновалова
Руководитель Хозяйственного отдела, «St. Regis», г. Москва
Благодарю за прекрасную организацию курсов повышения квалификации «Основы безопасной и эффективной уборки» и отметить профессионализм тренера – Кибиреву Татьяну Васильевну, благодаря которой, тренинг прошел результативно и успешно. Благодарю за качественное обучение, за предоставленный богатый практический материал и широкое освещение теоретических вопросов.
Тренинг, проведённый, Татьяной Васильевной был актуальным, интересным и нужным.
Татьяна Васильевна спасибо за Ваше терпение, отзывчивость, мастерство и способность вести за собой, вдохновляют на новые победы!
Спасибо Вам за неповторимость, энергичность, преданность выбранному пути!
От всей души желаю Вам крепкого здоровья, счастья, благополучия!
Вагидэ Копыцкая
Генеральный директор отеля «Detol», г. Москва
После крутейшего авторского онлайн курса Tatiana Kibireva, чувствую себя чёрным плащом хаускипинга, грозой всех бацилл, отравляющих воздух и поверхности в отеле. Обновила протоколы по уборке и стандартам обслуживания, автоматизировала внутригостиничный контроль качества уборки номеров. Мои бусинки-горничные выползали со смены с криками ‘банзай’. Не зря народная мудрость гласит «чистота-залог здоровья». Порядок превыше всего! Юху-ху.
Двали Ирма
Управляющая всесезонного курорта «Манжерок», Республика Алтай
Кибирёва Татьяна Васильевна проводила анализ работы хозяйственной службы, а также семинары для горничных и менеджеров курорта «Манжерок». Рекомендации Татьяна Васильевны успешно применяются в ежедневной операционной деятельности, а также в работе службы персонала. Хотелось бы отдельно отметить позитивный и доброжелательный настрой Татьяны Васильевны, глубокий многолетний профессиональный опыт и умение ответить на любой вопрос, дать рекомендации, которые позволяют сохранить высокий уровень сервиса и избежать лишних затрат.

Низовая Ольга
Начальник хозяйственного управления «Игорная Зона», Красная Поляна
В рамках внутренних программ обучения и повышения квалификации компанией было решено привлечь стороннего сертифитированного тренера по программе хаускипинг. В процессе обучения была дана информация о нововведениях в законодательстве, касающихся работы как гостиниц, так и развлекательных центров. Сотрудники обсудили свои насущные проблемы связанные с клинингом, координацией работ служб и т.д. знания сотрудники как обновили так и получили новый опыт
Все сотрудники, прошедшие обучение, выражают свою благодарность тренеру, Киберевой Татьяне Васильевне, за понятное, четкое, структурированное изложение информации.

Уже прошли обучение


Оставьте заявку на обучение!
Стоимость участия – 5900 ₽
Количество мест ограничено.
Подписываясь, вы соглашаетесь с офертой и политикой обработки персональных данных и подтверждаете свое согласие на получение рассылки.
Оставьте заявку на обучение!
Стоимость участия – 5900 ₽
КОНТАКТЫ
hello@realskills.ru

+7 (968) 556 7078


Публичная оферта

Правила пользования

Политика конфиденциальности

Согласие на обработку данных